Eğitimin ailede başladığını hepimiz biliyoruzdur. Çocuğa kazandırılan alışkanlıkların onun hayatının temelini oluşturduğunu da. Beslenme alışkanlıkları çocuklukta kazandırılan karakteristik özelliklerden bir adedidir. Birey daha sonra beslenme sisteminde değişiklik yapsa da temel alışkanlıkları hayatının bir kesimi olarak kalmakta. Çocuğun sabah konuttan çıkmadan kahvaltı yapma alışkanlığına sahip olması en değerli detaylardan bir tanesi. Dışarıda yiyeceği bir poğaça yerine konutta yapılmış sağlıklı tostu tercih etmesi, ileride yakalanacağı metabolik bir rahatsızlıktan büyük ölçüde korunması manasına gelmektedir. Yapılan araştırmalara nazaran ne yazık ki her 2 çocuktan 1’i çeşitli sebeplerden dolayı konutta kahvaltı yapma alışkanlığına sahip değil. Pekala dışarıda yenen her besin büyük riskler mi taşır? Tabi ki hayır. Lakin pratik formda konutta hazırlanan her türlü yiyecek dışarıdan alınana nazaran çok daha besleyici ve sağlamdır.
Peki Ebeveynler Nelere Dikkat Etmeli?
-
En değer verdiğim unsurla başlayacak olursak; Şeker ve şekerli besinlerin tüketiminin mümkün olduğunca önüne geçmek. Çocuk okula başlamadan önce bütün denetim temelinde anne ve babadadır. Çocuk yemediği şeyin tadını bilmez, münasebetiyle canı da çekmez. Ödül olarak yahut onu sevindirmek için alınan kasa önündeki, market reyonlarında ki paketli, katkı unsurlu besinlerle ona düzgünlük değil kötülük yapmış olunuyor.
-
Kek, poğaça üzere besinleri meskende hazırlayarak ziyanlı olarak gördüğümüz bu yiyecekleri sağlıklı hale getirebilirsiniz.
-
Fast-food denilince akla gelen hazır besinler yerine konutta hazırlanan köfteyle yapılmış konut üretimi hamburgerle doyurucu, besleyici bir menü hazırlayabilirsiniz.
-
Patatesi kızartmak yerine baharatla harmanlayıp fırında pişirerek sağlıklı hale getirebilirsiniz.
-
Çocuğunuzun su tüketimini denetim edin. Yeteri kadar içtiğinden emin olun, aklına gelmesini sağlayın.
-
Hiçbir besin için ödül-ceza kavramını kullanmayın.
-
Büyüme ve gelişme için gerekli olan, sütü, yumurtayı, kuru baklagilleri, peyniri ve tam tahılları ihmal etmeyin.
Beslenme Çantası İçin Sağlıklı Öneriler
Taşınması kolay ve beklediğinde tadı bozulmayacak besinlerle çocuğunuzun sağlıklı bir gün geçirmesine yardımcı olabilirsiniz.
-
Tam tahıllı un kullanılarak yapılmış poğaça ve konutta sıkılmış meyve suyu,
-
Kuru meyvelerle tatlandırılmış mesken imali kek ve kutu süt,
-
Ekmek ortası köfte ve salata, yanında ayran,
-
Peynirli biberli tam tahıllı ekmekle sandwich ve süt,
-
Kuru meyveler (kayısı, incir gibi) ve badem, fındık,
-
Muz ve süt, hoş beslenme çantası alternatiflerinden.
Tam tahıllı poğaça tarifi
Gereçlerimiz: 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı yoğurt, 3 ince dilim beyaz peynir, isteğe bağlı ölçüde maydanoz, dereotu, 1 yemek kaşığı çörek otu, 2 yemek kaşığı zeytin yağı, 2 su bardağı tam buğday unu, kabartma tozu.
Yapılışı: Materyallerin tamamını karıştırdıktan sonra top haline getirip 180 derece fırında 20-25 dk pişiriyoruz.
