Diyabetli bireyler, kan şekerlerini denetim altında tutabilmek için özel yiyeceklere muhtaçlık duymazlar. İlk
diyabet tanısı konduğunda, herkes sizin için neyin özgür, neyin yasak olduğuna dair pek çok öneride
bulunacaktır.
Sağlıklı beslenme herkes için ortaktır. Diyabetli bireyler, kan şekerlerini denetim altında tutabilmek için
özel yiyeceklere muhtaçlık duymazlar. Birinci diyabet tanısı konduğunda, herkes sizin için neyin özgür, neyin
yasak olduğuna dair pek çok teklifte bulunacaktır. Halbuki aktüel beslenme tedavisinde yasaklı besinler
yer almaz. Bilmeniz gereken, kan şekerini hangi yiyeceklerin yükselttiği, bu yiyecekleri ne miktarda
tüketmeniz gerektiği ve bu beslenme planının sizin tedavinize (insülin tipi ve dozları), fizikî aktivite
programınıza uygun olup olmadığıdır .
Diyabet ortaya çıktığından bu yana, pek çok kuruluş, bilimsel çalışma sonuçlarına dayanan öneriler
yayınlamıştır.
Bu tekliflerin ortak maksadı;
Kan şekerinin,
Kan yağlarının (kalp-damar hastalığı riskini azaltmak için),
Kan basıncının gaye aralıkta tutulması ,
Ömür kalitesinin arttırılması olmuştur .
Şahsa mahsus düzenlenen tıbbi beslenme tedavisi, Hba1c seviyelerinde %1-2 (yeni teşhis konmuş diyabetli
bireylerde ise %3’e yakın) azalma sağlamaktadır .
Kan şekerini istikrarda tutmak için kullanılabilecek pek çok öğün planlama formülü vardır. Değişim
listeleri , el porsiyon metodu , karbonhidrat sayımı, tabak modeli, glisemik indeksyöntemi bireye uygun
olmak koşuluyla tercih edilebilir . Karbonhidrat sayımı, bilhassa Tip 1 diyabetli bireylerde, metabolik kontrol
üzerinde hayli tesirli bir prosedürdür .
Seçilen formül ne olursa olsun, diyabet tedavisinin başarılı olması lakin diyabetli bireyin merkezde
olduğu, tecrübeli bir diyabet takımı ile çalışarak mümkün olacaktır.
