Karaciğer bedenimizin en kıymetli ve en büyük organıdır. Yaklaşık 1.5- 2 kilogram tartısında olan karaciğerin vazifeleri de bir o kadar ağır. Karaciğer ; karbonhidrat , protein ve metabolizmasından sorumludur.A,D ve B12 vitaminlerinin depo edildiği organdır. Kanın temizlenmesi ,kan akışını düzenlenmesi ve depolanması tekrar karaciğerin misyonları ortasındadır. İlaçların metabolize olması ve bedenin toksinlerden arınması, safra salgılanması bu özel organda gerçekleşmektedir.
Karaciğerin olağan yağ içeriği % 10 un altındadır. Bu yağ oranının olağan düzeyin üzerine çıkması ise karaciğer yağlanması (hepatosteatoz) olarak isimlendirilir. Karaciğer , alkol tüketimine bağlı yahut alkole bağlı olmayan halde tanımladığımız iki nedene bağlı olarak yağlanır. Alkole bağlı olamayan karaciğer yağlanması , obezite , insülin direnci , yanlış ve yanlışlı diyetler ,aşırı A vitamini alımı ,hepatit, kullanılan birtakım ilaçlar nedeniyle olabilir.
Karaciğerinizi müdafaanız için sağlıklı hayatı benimsemek temeldir. Dünya üzerinde en yaygın hastalıklarının başında gelen karaciğer yağlanması beslenme biçiminizin değişmesi ile sorun olmaktan çıkabilir. Kâfi ki karaciğer detoksu yapan besinleri hayatınıza dahil edin , ülkü kiloda olmaya, hayatınızda davranış değişikliği yapmaya ihtimam gösterin. İşte karaciğerinizi müdafaanız için yapmanız gerekenler :
-
Günlük 2.5-3 litre su içmeye itina gösterin.
-
Protein diyetlerinden , düşük kalorili diyetlerden uzak durun!
-
Alkol tüketimini sınırlayın !
-
Doktor önerisi olmadan, gereksiz ilaç kullanımından kaçının.
-
Hayvansal yağlardan uzak durun , omega 3 içeriği yüksek sağlıklı yağları tercih edin!
-
Rafine şeker ve beyaz undan yapılmış eserleri tüketmeyin.
-
Lif içeriği yüksek beslenin.
-
Sebze meyveden varlıklı , tam tahıllı , kurubaklagil barındıran bir yemek planınız olsun.
-
İdeal bedellere ulaşıncaya kadar yağsız süt eserlerini kullanın!
-
Aşırı tuz tüketiminden kaçının.
-
Füme ve salamura eserleri tercih etmeyin.
-
Besin çeşitliliği yüksek beslenin.
-
Günlük 1 tane kahve ve yeşilçay kesinlikle için.
-
Soğan ve sarımsak gibi sülfür içeriği yüksek besinleri tercih edin.
-
İçeriğindeki sinarin ile karaciğere en dost zerzevat olan, enginarı yaprakları ile birlikte kesinlikle tüketin. Karaciğerinize en hoş detoksu yaptırın.
-
Antioksidan kapasitesi yüksek olan maydanozu çiğ halde hergün tüketin.
-
Kırmızı meyve sebzelerin antioksidan gücüne inanın! Pancar , üzüm , ahududu ,böğürtlen gibi besinleri daha çok yemeye çalışın.
-
İçeriğindeki Kurkumin ile yüksek antioksidan kapasiyete sahip zerdeçalı yemeklerinizde kesinlikle kullanın.
-
Karaciğerdeki mümkün enfeksiyonları önleyen kereviz de sofranızda ebediyen olsun.
-
Antioksidan ve prebiyotik içerikli kuşkonmaz da karaciğer hasarını önlemeye yardımcıdır, unutmayın!
-
Kekik ve rezene üzere besinlere hayatınızda yer açın.
-
Karaciğer hasarını azaltan avakadoyu beslenmenize ekleyin.
-
Deve dikeni diye tabir edilen Milk thistle bitkisini hekiminize danışarak dönemsel olarak karaciğeri onarmak için kullanın.
-
Haftalık asgarî 150 dk idman yapın.
