“İşe başladığımdan beri çok kilo aldım!” cümlesini her ortamda çok sık duyabilirsiniz. Bu bahiste alınabilecek tedbirler ve yapılabilecek şeyler aslında epey kolay ve uygulanabilirdir. Lakin herkesin iş yeri şartları, çalışma saatleri, işe gidip gelme mühleti, kullanılan taşıt tipi, birlikte çalışılan müşteri kitlesi birbirinden çok farklıdır. Bu nedenle iş yeri ortamında karşılaşılan beslenme sıkıntıları çok çeşitlilik gösterebilir ve bireye özel tahlil üretmek lakin yüz yüze görüşmeyle sağlanabilir. Bunun yanı sıra, şayet büyük kentte yaşıyorsanız ve gününüzün büyük bir kısmı çok kişinin çalıştığı bir plazada geçiyorsa tıpkı iş arkadaşlarınız üzere şahsî hayatınızın en değerli bahislerinden biri olan beslenmenizde emsal meseleleri ve bu problemlerin doğurduğu sonuçları yaşıyorsunuzdur. O denli bile olsa herkesin metabolizması birbirinden farklı olduğu için etkilenme dereceleri yahut bedenin şartlara ahenk sağlarken gösterdiği esneklik de farklı olacaktır.
Ofis ortamında karşılaşılan kimi ortak beslenme problemleri ve bu sıkıntıların doğurduğu sonuçlar şunlardır:
İşe yetişme telaşında trafik nedeniyle geç kalmak ve kahvaltı yapmadan güne başlamak.
İşlerin uzaması nedeniyle öğlen yemeği saatini kaçırmak ve yememek yahut çok geç bir saatte yemek.
Mutabakatlı yemek şirketinin yemeklerini ve mönülerini beğenmemek yahut kişinin damak tadına hitap etmemesi sonucu dışardan fast-food sipariş vererek beslenmek.
Mutabakatlı yemek şirketinin yemek kalitesinin düşük olması, yemeğin çok yağlı pişirilmesi ve kalori istikrarının bozukluğu nedeniyle fazla ve kalitesiz kalori almak.
Daima çay-kahve tipi diüretik (idrar söktüren) sıvıların alınması sonucu fazlaca su kaybetmek.
İş yoğunluğu nedeniyle unutulduğu için yahut tuvalete gitme muhtaçlığını bastırmak için az su içmek.
Orta öğün tüketilmediği yahut ana öğünler atlandığı için sık sık kan şekerinin düşmesi(hipoglisemi) sonucu açlık hissi yaşamak.
Uzayan toplantılar nedeniyle öğün atlandığı için kan şekerinin düşmesi(hipoglisemi) sonucu açlık hissi yaşamak.
Ana öğünlerde yetersiz ve istikrarsız yemek yeme sonucu kan şekerinin çabuk düşmesi(hipoglisemi) ve açlık hissi yaşamak.
Daima çay-kahve çeşidi diüretik (idrar söktüren) sıvıların alınması sonucu hipoglisemi yaşamak, mide asitinin artması ve reflü sıkıntılarının ortaya çıkması.
Kan şekerinin düşmesi sonucu sonluluk, titreme, halsizlik, yorgunluk hissi ve daima baş ağrısı yaşamak.
Düşen kan şekeri nedeniyle bedenin karbonhidrat (şeker) gereksinimini bisküvi, kek, kurabiye, tatlı, kraker, cips, çikolata, pasta, poğaça vb. hamurlu ve şekerli besinlerle bastırmaya çalışmak.
Masanızda bulunan çekmecenizde her vakit çikolata, şekerleme, kek, bisküvi vb. besinleri saklamak.
İş arkadaşlarınızla mola sürenizde birbirinize bir şeyler ikram etmeniz sonucu atıştırmaların bir alışkanlık ve ruhsal bağımlılık haline gelmesi.
İş çıkış saatinin uzaması nedeniyle akşam yemeğini atlamak yahut çok geç bir saatte yemek.
Akşam yemeğinde yanlış tercihler yaparak yüksek kalori almak ve/veya yatana kadar yüksek kalorili besinler atıştırmak.
Ofis şartları ve masa başı işler nedeniyle hareket etmemek, ofis dışında idman yapmaya vakit bulamamak.
Bütün bunların sonucu olarak KİLO ALMAK, BEDEN TİPİNİN DEĞİŞMESİ, BÖLGESEL (KARIN-KALÇA) YAĞLANMA
Sorunlarınızı bu halde tespit edip farkındalığınızı arttırarak tahlile giden yolda değerli bir adım atmış olabiliriz. Her sorun tek tek ele alınıp güzelleştirilmesi gereken bir mevzudur. Bu unsurlardan yalnızca birkaçını düzelterek bile ofis hayatınızda sıhhatinizi korumuş ve iş verimliliğinizi de arttırmış olursunuz. Üstelik iş arkadaşlarınız ile uyumlu bir işbirliği yaparsanız hem kendiniz hem de etrafınız için kalıcı bir tahlil de üretmiş olursunuz.
Ofis ortamında karşılaşılan beslenme problemlerini çözmek için yapabileceklerimiz şunlardır:
Güne kahvaltısız katiyetle başlamamak. En azından meskenden çıkmadan evvel 1 bardak süt içmek yahut ufak bir sandviç hazırlamak. Tost, simit-peynir, simit-ayran, peynirli sandviç üzere kahvaltı seçeneklerini tercih etmek.
Öğle yahut akşam yemeği saatiniz iş yoğunluğu nedeniyle kaçacak ise orta öğün tüketmek. Orta öğün olarak taze yahut kuru meyve, tost, ayran, yoğurt, meyveli yoğurt , hazır çorba, galeta yahut diyet bisküvi tiplerini tercih etmek.
Orta öğününüzde tüketeceğiniz besinleri her gün meskenden getirmek yahut en güçlü olanları çekmecenizde saklamak(kuru kayısı, erik, kutu süt, diyet bisküvi, galeta vb).
Öğlen yemeğinde ana yemeğin yanında garnitür olarak verilen kızarmış patates, püre, pilav, makarna, börek vb. besinlerin yarısını yemek (Unutmayın masa başında hareketsizsiniz). Mönünüzde varsa kesinlikle çorba, zeytinyağlı zerzevat, salata, yoğurt vb. yardımcı yiyecekleri tüketmek. Kepekli yahut tam buğday ekmeği yemek.
Seçme imkanı varsa mönüden en düşük kalorili olanları tercih etmek.
Tatlı yerine meyve yahut sütlü tatlıları tercih etmek. Yemekten çabucak sonra değil orta öğün olarak öğlenden sonra tercih etmek.
Masanızda sürahi yahut su şişesi bulundurmak ve küçük bardaklarla sık sık içmek. Çay ve kahvenin dışında toplamda 6-8 bardak su içmek.
Çay ve kahve tüketimini sınırlamak. Yoğunluğunu azaltmak. Bunlarla bir arada tükettiğiniz şeker ölçüsünü azaltmak.
Çekmecelerinizde bisküvi, kek, kurabiye, tatlı, kraker, cips, çikolata bulundurmamak.
Toplantı ortamına müdahale etme imkanınız varsa ikram olarak taze yahut kuru meyve, diyet bisküvi, galeta, tuzlu kurabiye teklifinde bulunmak.
Bir antrenman danışmanına danışarak ofis ortamında yapabileceğiniz antrenmanlar öğrenmek.
Asansör yerine merdiven tercih etmek.
Şirket yöneticilerine beslenme ve/veya antrenman bahislerinde işçi için seminer almaya teşvik edecek dileklerde bulunmak.
