• Sağlıklı ve ülkü kilonuz “0 beden” değildir. Bu nedenle beden yapınıza uygun olan ülkü kilonuzun ne
olduğunu bir diyetisyenden yardım alarak öğrenin.
• Tanıdıklarınızın diyetisyene giderek aldığı tekliflerin birebirini uygulamaya kalkmayın. Zira diyet
herkesin yeme alışkanlıklarına, sıhhat durumuna, beden ölçülerine ve yaşama biçimine nazaran değişir
(arkadaş vasıtası ile fotokopi yolu ile elde edilen diyetler hiçbir işe yaramaz).
• Uzun saatler süren açlığın sonunda vücudunuz metabolizmasını yavaşlatır, yani enerjiyi tasarruflu
harcamaya başlar ve açlığın sonunda süratli ve daha fazla yemek yersiniz. Bu da az güç harcayan
vücudunuza birden yüklenmeniz durumunda daha fazla yağ depolanmasına neden olur. Oruç
tutanların neden kilo aldığını bu sonucu çok uygun açıklamaktadır.
ORUÇ TUTARKEN DE DİYET Mİ OLUR?
• Oruç tutarken nasıl diyet yapacağız o denli şey mi olur? Dediğinizi duyar üzereyim… Hayır diyet demek
kişinin kendisine özel gereksinimi olan enerjiyi istikrarlı bir biçimde besinlerden almasını sağlamamız
demektir. Yemeden içmeden kesilmeniz manasında değildir.
• Herkese güzel ramazanlar…
• Ramazan ayı 11 ayın sultanı yeniden geldi yeniden kavuştuk o hoş sohbetli gecelere…
• Ramazan ayında bedenimizin alıştığı bir beslenme döngüsünden birden farklı bir hayat biçimine
geçiyoruz o nedenle ilaçları olanlar kronik rahatsızlığı olanlar kesinlikle tabiplerine danışmalılardır.
• 4-5 öğünden 2-3 öğüne geçip uzun mühlet açlık olan bir döngüde kıymetli olan kesinlikle gece sahurun
yapılmasıdır.
• Sahurda sıcak yaz günlerini de düşünürsek tercihlerimizi gün uzunluğu susuzluğumuzu en aza indirecek
olan su oranı yüksek besinlerden yana yapmalıyız bunlara örnek; domates, salatalık, kavun, karpuz,
şeftali, elma, hurma, balık çeşitleri, tavuk, taze kayısı, sebzeler, mesken yoğurdu üzere.
• Sahurda glisemik yükü fazla besinleri tercih etmeniz gün uzunluğu ani kan şekeri düşüklükleri ile
birlikte yeniden ani acıkma atakları yaşamanıza neden olur bu yüzdendir ki glisemik yükü az olan
besinleri tercih etmeye çalışınız örneğin; kahverengi pirinç, kepekli makarna, bulgur,
domates,yumurta, — arpa, yulaf, tam buğday, çavdar– ekmeklerinden biri, süt, taneli çorbalar(az
yağlı), havuç üzere.
• İftarda ani bir yemek yeme teşebbüsüne geçmeyiniz. Orucunuzu 1 bardak su ile açtıktan sonra 1 kase
çorba ve akabinde 15-20 dak. sonra yemeğe geçiniz. Aksi takdirde mideniz ve bağırsak hareketleri ile
ilgili sorunlar de kaçınılmaz olacaktır.
• Yemeğinizde çok yağlı olarak pişirilmiş derin yağda kızartmalar, tatlılar, fazla fazla iftariyelikler, çok
tuzlu eserler, salam sosis sucuk üzere işlenmiş eserler, çok sıcak ya da soğuk besinler, asitli içecekler,
kavurmalar üzere çok yağlı besinleri tercih etmeyiniz.
• Bunların yerine bol lifli ve posalı yiyeceklerin yüklü tercih edilmesi, ekmek eserlerini tam taneli
olanlarından yana tercih edilmesi, pirinç pilavı yerine bulgur pilavı yahut kuru baklagillerin tercih
edilmesi, zerzevat ve meyve tüketimine tartı verilmesi bu periyotta yaşanabilecek kabızlık sorununu
önleyecektir. Kabızlık sorunu yaşamamak için kâfi su tüketimi de son derece değerlidir.
• Tekrar iftarda az yağlı et yemeği, zerzevat yemeği (sebze yemeğinizi çok pişirmeyiniz şayet haşlıyorsanız
suyunu artıp dökülecek oranda koymayınız) yahut salatayla devam edilmesi uygundur. Pişirme
metotları olarak suda-buharda- ızgarada- fırında olanları tercih ediniz.
• İftarda yağda kızartılmış saray lokması, tel kadayıfı üzere bol yağlı bol şerbetli tatlılar yerine haftada 1-
2 sütlü tatlılar (puding, sütlaç, muhallebi, dondurma vb.) yahut meyve tatlıları ek şeker eklenmemiş
olanlardan tüketilmelidir. Tatlılar ve meyveler yemekten 1,5-2 saat sonra yenilmeye özen
gösterilmelidir.
• İftardan 45-60 dak. sonra hafif tempoda kısa uzaklıklı yürüyüşler hem kilo istikrarınızı sağlayacak
hem metabolizma suratınızın düşmesinin önüne geçmiş ve bağırsak motilitesini arttırmış olacak hem de
yenilenlerin sindiriminin daha uygun olmasını sağlayacaktır.
Bol şenlikli-sohbetli bir Ramazan ayı geçirmeniz dileklerimizle Güzel Ramazanlar…