Birçoğumuz biliyoruz ki; 45-50 yaşlarından sonra hem bayanlarda hem de erkeklerde meydana gelen hormonal değişikliklerden ötürü sıhhatimiz da etkilenebilir. Yapılan bilimsel çalışmalar gösteriyor ki; yanlışsız ve sağlıklı beslenme atılımları ile vakti yavaşlatmak mümkün. İşte kimi tekliflerim;
En kıymetli hususlardan biri damar sıhhatidir. Damar sıhhati yerinde olan bireyin kan sirkülasyonu da sağlıklı olacaktır. Bu nedenle, doymuş yağ asitleri tüketimi denetim altına alınmalı (tereyağı, krema gibi), pişirme sistemlerine dikkat edilmeli (kızartmadan kaçınılmalı), kolay şeker (kek, kurabiye, sofra şekeri gibi) tüketiminden uzak durmalı, taze zerzevat ve meyve tüketimi (öne çıkanlar acı kırmızı biber, portakal ve başka turunçgiller, kök zencefil) artırılmalıdır.
Damar sıhhatini koruyabilmek ve geliştirebilmek için omega-3 yağ asitlerinin alımına da dikkat edilmelidir. Bu maksatla, her hafta en az bir gün balık tüketilmenizi, bir öğünde yoğurdunuza keten tohumu eklemenizi, bir öğünde de 2 yemek kaşığı kuinoa ve chia tohumu tüketmenizi öneririm. Damar sıhhatini koruyan bir öteki besin ögesi de C vitaminidir. C vitamininden en güçlü besinler kuşburnu, maydanoz ve turunçgillerdir.
Damar sıhhati açısından öne çıkan bir öteki besin ögesi de magnezyumdur. Magnezyumdan varlıklı besinler badem, ceviz, fındık (gün içinde birini tercih edip cevizden 2 adet, badem ya da fındıktan 6 adet tüketiniz), kurubaklagiller, koyu yeşil yapraklı besinler ve tam tahıllı besinlerdir. Damar sıhhati açısından çok değerli bir besin ögesi de folik asittir. Folik aside ulaşılabilecek değerli besinler brokoli, Brüksel lahanası, ıspanak ve lahanadır.
Bileşimindeki allicin hasebiyle, kan deveranını destekleyen bir besin de sarımsaktır.
Yorgunluktan ve yarattığı ruhsal bitkinlikten (anksiyeteden) korunmak ve seks hormonlarının salınımını olumlu istikamette etkileyebilmek için B vitaminlerinden güçlü besinlerin tüketimine itina gösterilmesi önerilmiştir. Bu besinler; süt, yoğurt, yumurta, balık (tercihen somon balığı üzere derin soğuk su balıkları), koyu yeşil yapraklı sebzeler (tere, roka, semizotu, taze nane, ıspanak, vb) ve tam tahıllı eserlerdir (tam tahıllı ekmek, bulgur, esmer makarna gibi).
Erkek sıhhatini destekleyen besinlerden birinin de, içerdiği L-arjinin münasebetiyle, yer fıstığı olduğu bildirilmiştir. L-arjinin, nitrik oksidin öncü hususudur. Nitrik oksit ise Viagra’nın ham unsurudur. Fakat, günde 10 taneden fazla tüketilmesi kilo denetimini zorlaştırır. Arjinine ulaşabilmek için tüketilebilecek besinlerden biri de kavundur. Kavunun içerdiği sitrulin, bedende arjinin oluşumunu takviyeler. Sperm üretimini ve hareketliliğini arttırabilmek, yapısını koruyabilmek için alınması gereken kıymetli bir besin ögesi de selenyumdur. Selenyuma ulaşabilmek için yağlı balıklar, ceviz, çiğ badem ve ayçekirdeği tüketilebilir.
Prostat sıhhatini koruyabilmek, testesteron düzeyini arttırabilmek için alınması gereken bir öbür besin ögesi de çinkodur. İstiridyenin uygun bir çinko kaynağı ve doğal afrodizyak olduğu belirtilmiştir. Çinkonun öbür kaynakları ise öteki deniz eserleri, mayalı ekmek, ceviz ve çiğ bademdir. Lakin, kilo denetimi için günde 2 adet ceviz ve 6 adet çiğ badem ve 6 adet istiridyeden fazlası tüketilmemelidir.
İyi bir çinko kaynağı olması ve testesteron üretimini desteklemesi münasebetiyle kıymetli bir öbür besin ise kabak çekirdeğidir. Bileşimindeki yağ asitlerinin de değerli tesirinin olduğu unutulmamalıdır. Kilo denetimi açısından gün çok 1 avuç tüketilebilir.
Erkek sıhhati dendiğinde öne çıkan sebzelerden biri de kerevizdir. Hergün 2 yemek kaşığı az zeytinyağı ile yapılmış zeytinyağlı kereviz tüketebilir, ya da çiğden rendeleyerek salatanıza ya da yoğurdunuza ekleyerek tüketebilirsiniz.
Azteklerin erkek sıhhatini geliştirebilmek ismine en çok tükettikleri meyvenin avokado olduğu bildirilmiştir. Sebebi, içeriğindeki tekli doymamış yağ asitleri ile B6 vitaminidir. Salatanıza her gün 125 g avokado ekleyebilirsiniz.
Erkekte dayanıklılığı arttıran bir besinin de incir olduğu bildirilmiştir. Bir adet kuru inciri (mevsim münasebetiyle, orta öğünde) zencefil çayınızın yanında tüketebilirsiniz.
İçerdiği antioksidanlar ve feniletilamin hasebiyle yarar sağlanabilecek, ruhsal buhrandan koruduğu, içerdiği antioksidanlar hasebiyle damar sıhhatini desteklediği belirtilen bir öteki besin de bitter çikolatadır. Kilo denetimi açısından günde 3 küçük kareden fazlası tüketilmemelidir.
Bir öteki değerli besin de kuşkonmazdır. Potasyum, B vitamini ve folik asit kaynağıdır.
Yaban mersini kuvvetli bir antioksidandır. Kan dolanımını takviyeler. Bilhassa aktifliği yüksek olan “blueberry”dir. Her gün bir orta öğünde 5 yemek kaşığı tüketebilirsiniz.
Soyalı besinlerin tüketiminin damar sıhhatini olumlu istikamette etkilediği, lakin testesteron salınımını azalttığı bildirilmiştir. Hasebiyle, burada kar-zarar istikrarı kurulmalıdır. Fakat, teklifim son vakitlerde genetiği ile oynanmış besinler listesinde ismi geçmiş olması hasebiyle denetimli tüketilmesinden yanadır. Beslenme kadar kıymetli bir başka husus ise antrenmandır. Lakin, herşeyin fazlası ziyanlı olduğu üzere antrenmanın de fazlasının ziyanlı olabileceği saptanmıştır. Kimi çalışmalarda, 50 yaş üzeri erkeklerde çok sık idman yapılmasının (orta yoğunluktan ağır yoğunluğa, günde 2 saatten fazla) kandaki (serum) testesteron seviyesini düşürebildiği bildirilmiştir.