Doğal Omega-3 kaynağı anne sütü ile birlikte bebeğin doğumundan, gelişimine hatta yaşlılık devrini sağlıklı geçirmek ismine omega-3 kaynaklarıyla beslenmek epeyce değerli.
-
Bebeğin zeka gelişimine yardımcı olur. Bebeğin birinci 6 ay anne sütü ile beslenmesi hayli kıymetlidir.
-
Okul devrinde kavrama yeteneğini artırır, derslerde muvaffakiyet sağlar.
-
Yaşlanma ve kırışıklığa karşı meydan okur.
-
Son devirde epey sık görülen depresyon, anksiyete durumunun önüne geçer. Ruhsal olarak kişinin kendini güzel hissetmesine yardımcı olur.
-
Düzenli olarak omega-3 kaynaklarıyla beslenmek kalp hastalıkları görülme riskini azaltır, makûs kolesterolün düşmesine yardımcı olur.
-
Görülmesinde genlerin büyük tesiri olan, şeker hastalığı olarak bilinen diyabetin gelişmesini önler.
Omega -3 gereksiniminizi sırf balık mı karşılar?
Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte tükettiğimiz balık ölçüsünde da oldukça düşüş oluyor. Halbuki balıktan almamız gereken yağ asitlerini gün içinde karşılamamız hayli değerli. Yaz mevsiminde balık tüketmeye ehemmiyet vermeli, tüketmiyorsak muadili olan besinlerden dayanak almalıyız.
Omega-3 yağ asitleri en çok hangi besinlerde bulunuyor?
-
Omega-3 bir yağ asidi çeşididir ve bedenimiz omega-3 yağ asitlerini üretemez. Dışardan hazır olarak almamız gerekir.
-
Omega-3’ün de çeşitleri var. EPA ve DHA formu bizim için en değerli olan formları ve bunu da çoklukla balık yiyerek karşılıyoruz.
-
En güzel omega-3 kaynağı Norveç somonudur. Birebir vakitte yağsız-konserve olmayan ton balığı, uskumru, ceviz, keten tohumu üzere besinlerle da omega-3 almak mümkün.
-
Yazın sıcaklarda balık yemek güç geliyorsa her gün 3 tam ceviz içi yiyerek omega-3 gereksiniminizi karşılamaya yardımcı olun.
-
Keten tohumunu tercih edecekseniz taze haliyle satın alıp kendiniz öğüterek tüketmeye çalışın. Günde 1 tatlı kaşığı kadar öğütülmüş keten tohumunu yoğurdunuza karıştırarak yahut salatalarınıza ek ederek tüketebilirsiniz. Lakin keten tohumu riskli bir besindir, bilhassa gebelerin ve emzirenlerin keten tohumu tüketmemesi gerek, unutmayın.
-
Omega-3 ‘ü besinlerden karşılamak her vakit en hoş seçenek. Ama besin yoluyla karşılanamıyorsa kesinlikle destek olarak almak gerek.
-
Takviye olarak omega-3 alacaksanız EPA/DHA oranının 3/2 ve katları olmasına dikkat edin. Oran arttıkça bedenin faydalanma oranı da artar. İçeriğinde beta karoten bulunması da emilimi yani bedenin faydalanmasını artıran faktörlerden.
-
En güzel beta karoten kaynakları ise havuç başta olmak üzere turuncu zerzevat ve meyveler, kayısı, kabak, dolmalık biberdir. Omega-3 kaynağı besinlerle birlikte bu besinleri tüketmeniz bedeninizin faydalanma oranını artıracaktır.
