Vücudumuzun güç gereksinimi, yiyeceklerimizdeki temel besin öğeleri karbonhidrat, protein ve yağlardan sağlanır. Emilebilmek için en küçük modüllerine ayrılan besin öğelerinin en kıymetlisi “glukoz” ismi verilen kolay şekerlerdir. Glukoz başta beyin olmak üzere bedenin tüm organlarının değerli bir besin kaynağıdır. Hücreler muhtaçlığı olan glikozu, midenin ardında bulunan pankreas bezinin salgıladığı bir hormon yardımıyla kullanır. İnsülin olarak bilinen bu hormon bedende yapılamaz ise alınan besinler güç olarak kullanılamayacaktır.
Tip 1 diyabet, pankreasta bulunan ve insülin üreten beta hücrelerinin otoimmün bir süreç sonunda zedelenmesi ile meydana gelmektedir. Hastalar, mutlak yahut göreli bir insülin yetersizliği olduğundan ömür uzunluğu insülin hormonunu dışardan (enjeksiyon yoluyla) almak zorundandırlar.
Tip 1 Diyabet için Kimler Daha Yüksek Risk Taşır?
Tip 1 diyabet gelişme riski;
•Anne, baba kardeş üzere birinci derecede yakın akrabalarında Tip 1 diyabet olanlarda,
•Çok sayıda Tip 2 diyabetli yakını olanlarda,
•Gebelik sırasında diyabet ortaya çıkan bayanlarda daha yüksektir.
Kan Şekeri Daima Yüksek Seyrederse Hangi Belirtiler Olur?
*Çok idrar yapmak
*Sık acıkmak
*Çok su içmek
*Zayıflamak
Beslenme Tedavisinde Nelere Dikkat Edilmelidir?
Diyabette, beslenme alışkanlıklarının düzenlenmesinin emeli diyabetli bireyin hayatı boyunca uygulayabileceği en ülkü beslenme programını oluşturarak
•kan şekerini olağan hudutlar içinde tutmak,
•hiperglisemi (kan şekeri yüksekliği) ve hipoglisemi (kan şekeri düşüklüğü) üzere akut komplikasyonları önlemek,
•ideal beden tartısını sağlamak ve korumaktır.
Yukarıda maksatlara ulaşabilmek için Tip 1 diyabetli bireye;
” ferdî özelliklerine, günlük ömür planına, beslenme alışkanlıklarına ve insulin tedavi şemasına uygun kâfi ölçüde ve uygun vakitte yemek yemesi,
” kan şekeri denetimi için ihtiyacına uygun ölçülerde karbonhidrat içeren besinleri tüketmesi,
” besin tüketiminde çeşitliliği sağlaması,
” besinlerle alınan posa ölçüsünü arttırması,
” kolay şekerleri (toz ve kesme şeker, bal, tatlı, meyve suyu v.s.) diyetisyen denetiminde tüketmesi önerilir.