-Kahvaltı yapmayacağım!
-Canım yemek istemiyor!
-Dışarıdan sipariş verelim mi?
-Sonra yerim, aç değilim…
Anne ve çocuklar ortasında bitmek bilmeyen diyaloglardan birkaçı…Çocuğunuz vaktinde sofraya oturmak istemiyor, besinleri yemeyi reddediyor, mesken yemeği yerine aburcuburları tercih ediyor olabilir. Sistemsiz yemek yeme bir çok meskende yaşanan bir durum. Vakit zaman gerginliklere neden olsa da üstesinden gelebilir, denetimi ele alabilirsiniz. Yapılan araştırmalar kâfi ve istikrarlı beslenen çocukların okul muvaffakiyetlerinin daha yüksek olduğunu gösteriyor. Çocuklarınızı nizamlı beslemek isteyen annelere tavsiyelerim;
Planlı olun. Planlı ve programlı olmak bir çok mevzuda olduğu üzere konutun yemek nizamında de size yardımcı olur. Haftalık yemek menünüzü pazar gününden programlayıp buzdolabınızın üzerine askın ki çocuğunuz o hafta neler yenileceğini, meskende bir tertip olduğunu bilsin. Haftalık planınıza nazaran işe koyulun, alışverişinizi yapın, gereçleriniz elinizin altında olsun. Şayet yemek olayınız son dakikalara kalırsa yarım saat sonra kapınıza büyük uzunluk bir pizza gelmesi kaçınılmaz olabilir. Çalışan bir anneyseniz Pazar günüden 2 çeşit yemeğinizi yapıp dolabınıza koyun, derin dondurucunuza köfteler, sarma ve dolmalar koyarak işleri kolaylaştırabilirsiniz.
Aile Sofrasına Oturun. Her akşam aile bireylerin bir ortada olmasını, televizyonu kapatarak, sohbet ederek keyifli bir biçimde yemek yemelerini sağlayın. Kahvaltı, öğlen yahut akşam yemekleri çocuklara olumlu yeme alışkanlıkları kazandırmada güzel birer fırsattır. Çocuklarınızın sevdiği besinleri onların damak tatlarına uygun hazırlayın. Örneğin birçok çocuğun çok severek yediği patetesi kızartmak yerine, fırına sürebilir, karnabahar yemeği yerine fırında karnabahar mücveri yapabilirsiniz.
Market alışverişiniz denetimli olsun. Eve ne alınırsa onun yeneceğini unutmayın. Meskende bulunsun diye alınan besinlerin süratle tüketileceğini unutmayın. Evizine aburcuburlar yerine taze ve kuru meyveler, kuruyemişler alın ve gözönüne, çocuklarınızın rahat ulaşabileceği yerlere koyun.
Bırakın ana ve orta öğünleri kendileri seçsinler. Çocuklarıza neyi, ne kadar yiyeceklerine karar verme konusunda fırsat tanıyın. Onların şahsî besin tercihlerine ve damak zevklerine hürmet gösterin. Onlara yemek istemedikleri yemekleri kibarca reddetme fırsatı verin. Bu onlara besin seçmede nasıl karar vermelerini öğreten bir yoldur. Çocuklar planlanmasına ve hazırlanmasına katıldıkları besinleri daha çok severler. Onları zorlamadan yeni besinler denemeye teşvik edin. Yeni besinleri denemek yeni hobileri denemek üzeredir. Bu onların bilgilerini, tecrübelerini ve yeteneklerini artırır.
Dikkatli seçildiklerinde orta öğünler çocuğunuzun gün uzunluğu almayı ihmal ettiği besin kümelerinin yerini doldururlar. Büyüme çağında orta öğünlerde süt, ayran, kefir, peynirli sandviç, taze ve kuru meyveler, kuruyemişler vb. besinlerin tüketilmesi uygundur.
Okulda ve dışarıda ne yediğini takip edin. Eğer okulun yemekhanesi varsa fazla endişelenmenize gerek yok. Yemekhanede birkaç çeşitten oluşan konut yemeklerinden yiyecektir. Ancak ekmek ortası şinitzel, sosis, patates vs yiyeceklerin satıldığı kantin varsa çocuğunuza konuttan sağlıklı sandviçler hazırlamanızı yanısıra taze meyve ve süt koymanızı tavsiye ederim. Çocuğunuzun mümkün olduğunca dışarıdaki fast food besinleri yemesine mani olmalısınız. Bu nedenle okuldan sonra meskene gelmesini ve meskende yemesini sağlayın. Ayda 1-2 defa doğumgünü vs üzere toplumsal ortamlarda biraz farklı birşeyler yemesi sistemli beslenmesini bozmayacaktır.
Örnek olun. En yeterli rol modelin kendiniz olduğunu unutmayın. Pırasa yemeyen, süt içmeyen ve bunu lisana getiren bir anne-babanın çocuğunun da bu yiyeceklere karşı ön yargılı davranarak yemeyi reddeceğini unutmayın.
Son olarak, yemek vaktinde tartışma ve tenkit yapmadan bağlantı kurmaya çalışarak hoş vakit geçirin ki çocuğunuz hayat uzunluğu devam edecek olumlu beslenme alışkanlıkları edinebilsin.
