Kilo vermek hedefiyle devamlı bir diyet arayışı halindeyiz, pekala size en uygun olanı hangisi?
Gerek toplumsal medyada gerekse yakın etrafımızda sıkça duymaya başladığımız aralıklı oruç diyeti (intermittent fasting), kilo verme ve yağ yakma gayeli olarak uygun görülen bireylerde uygulanabiliyor.
Birkaç farklı varyasyonu olsa da temel mantık, yeme saatlerini ayarlamakla ilgili.
Aslında bizim de kültürümüzde yer alan, eski çağlardan beri dini, manevi ve arınma üzere maksatlarla uygulanan bir prosedürdür. Aç kalarak zayıflama üzere düşünülmemelidir. Öbür diyet modellerine nazaran çok katı kısıtlamaları olmamakla birlikte, günlük kalori gereksiniminize uygun bir sağlıklı beslenme sistemi vardır. Aralıklı oruç diyetinin birkaç sistemi vardır. Bu sisteme karar vermek, sizin ömür biçiminize ve maksat kilonuza nazaran değişebilir.
16/8 tekniği: 16 saat açlık ve 8 saatlik yeme döneminden oluşur. Örneğin birinci öğününüzü 12.00 da yaptığınızda son öğünü en geç 20.00 de yapmış olmalısınız. Bunun dışındaki saatlerde su, maden suyu, şekersiz çay, kahve hürdür ve metabolizmayı da hızlandırır.
5:2 metodu: Haftanın arkası gerisine gelmeyen iki gününde 400-500 kalori alınır ve başka 5 gün kâfi ve istikrarlı beslenme hali sürdürülür.
Ye-Dur-Yeme : Haftada 1 yahut 2 gün, 24 saat aç kalınmalıdır.
Bu formda beslenirken bedenimizde neler oluyor bir bakalım..
Vücudumuzun güç kaynağı olarak başvurduğu birinci besin öğesi karbonhidratlardır. Karaciğer ve kaslarda glikojen olarak depolanan karbonhidratlar, uzun müddetli açlıkta yakılmaya başlar.Sonrasında güç kaynağı olarak metabolizma, yağları kullanmaya başlar.Bu nedenle yeme ve açlık dönemlerini belirlemek kıymetlidir.
Egzersizle de kombine edildiğinde yağ yakımını artıran bir beslenme halidir.Nutrition Reviews mecmuasında yayımlanan bir çalışmada, 3-12 hafta ortası intermittent fasting uygulayan şahıslarda beden yükünde (%3-7) , beden yağında (3-5,5 kg) ,trigliseritlerde (%14-42) ve total kolesterolde (%10-21) azalma olduğu görülmüştür.
Uzun mühlet aç kalmak, birtakım şahısların sıhhatini olumsuz tarafta etkileyerek uygun gelmeyebilir.Bu nedenle bu diyete başlamadan evvel kesinlikle bir doktor ve beslenme uzmanı dayanağı alınmalıdır.
Aralıklı Oruç Diyetini Kimlerin Yapmaması Gerekir?
–18 Yaş altı bireyler
-Vücut kitle endeksi (kilo/boy2) 18 in altında olanlar
– Gebe ve emzikli kadınlar
– Yakın vakitte operasyon geçirmiş kişiler
-Diyabet, hipoglisemi, insülin direnci üzere kan şekeri bozukluğu olan yahut tansiyon, kalp hastalığı üzere metabolik şikayetleri olan şahıslar için sakıncalıdır.
Intermittent Fasting’i uygulayacağınız müddet, sizin sürdürebilirliğinize bağlıdır ve unutmayın ki en başarılı diyet, size en düzgün gelen diyettir.
