Bambaşka Bir Dünya; Probiyotikler

Probiyotik söz manası olarak yunanca ‘yaşam için’ manasına geliyor.Vücudun doğal istikrarını koruyan,bağışıklığı güçlendiren dost bakterilerdir.

Probiyotiklerin Yararları Nelerdir?

Probiyotikler bağırsak florasına yerleşerek burada ve bedenimizde birçok yarar sağlar.

Kalın bağırsakta K vitamini ve B kümesi vitaminlerin sentezinde vazifelidir.
Özellikle Helicobakter Pylori enfeksiyonuyla oluşan ishal tedavisinde olumlu tesirleri vardır.
Kabızlığı önlemeye yardımcı olurlar.
Kanser tedavisinde olumlu tesirleri vardır.
LDL kolesterolün düşürülmesine yarar sağlar.
Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek bedeninizi hastalıklara karşı korur.
Alerjik semptomları azaltmaya yardımcıdır.
Mutluluk hormonu olan serotoninin büyük bir kısmı bağırsaklardan salgılanmaktadır.Bu yüzden probiyotik seviyeniz sizi depresyona ve gerilime karşı korur.
Antibiyotik kullanımında ve sonrasında bağırsak floranız bozulur.Probiyotik takviyesiyle bu florayı düzenleyebilirsiniz.
Probiyotikler gaz ve şişkinliğin düzenlenmesine yardımcıdır.
Yapılan çalışmalar sonucuna nazaran bağırsağınızdaki probiyotik sayısı artarsa diabet olma riskininde azaldığı saptanmıştır.

Bazen aldığınız antibiyotikler,stres,aşırı radyasyona maruz kalma ve berbat beslenme üzere faktörler probiyotik istikrarınızı bozabilir.Bu istikrar bozulursa probiyotik besinleri beslenmenize eklemenizi öneriyorurum.

Probiyotik Besinler Nelerdir?

Günümüzde probiyotik besinler Lactobacillus ve Bifodobacterium karışımlarından oluşmaktadır.Bazı besinler sacoharomycos mayaları içermektedir.

Ev imali yoğurt,kefir,peynir üzere süt ürünleri
Anne sütü
Tarhana
Kimchi(100’den fazla zerzevatın tuzlu suda bekletilmesiyle yapılır.)
Kombu çayı
Sauerkraunt(lahanadan yapılan bir çeşit turşu)
Turşu,sirke,nar ekşisi,boza üzere fermente ürünler
Besin ve içeceklere bu bakterilerin eklendiği gıdalar
Probiyotik bakterilerin canlı kısımlarından hazırlanan farmakolojik ürünler(kapsül,tablet,saşe..)