Sağlıklı ve istikrarlı beslenmenin anne karnından yaşlılığa kadar tüm hayat süreci boyunca çok kıymetli olduğunu biliyoruz… Çocukluk devrinde düzgün beslenmenin, onların sağlıklı ve zinde bir ömür sürmelerinde, öğrenme yeteneklerini artırmada ve hasebiyle okulda başarılı olmalarını sağlama konusunda büyük tesiri vardır.
• Çocukların beslenmesinde çeşitlilik ön planda olmalıdır.
Gün içinde her besin kümesinden besinlerin tüketimini sağlamak kıymetlidir.Bu kümeler; süt ve süt eserleri kümesi,et-yumurta-baklagil kümesi,tahıllar, zerzevat ve meyvelerdir.
• Sistemli bir program izlenilmelidir:
Yemekler sistemli olmadığında çocuklar gün boyunca daha çok abur cubur tüketmeyemeyilli olurlar. Bu formda öğünlerde almaları gereken besin kümeleri ihmal edilmiş olur.
• Zerzevat tüketimini artırmak için farklı metotlar deneyin.
Çocukların favori yemeklerine sebzeler ekleyin
Çorbalarını ekstra sebzelerle zenginleştirin
Yemeklere bol çeşitli salatalar eşlik etsin
Alışverişlerinizde çocuğunuzun yeni sebzeler seçmesine müsaade verin
Çiğ sebzeler sunun
Sebze sularından yararlanın(domates,havuç…)
• Âlâ bir başlangıç için KAHVALTI KOŞUL !
Kahvaltıda yenilecek olan besinlerin tam tahıllı olanlarını tercih edin. Bunlar yüksek lif içerdiği üzere besleyicidir ve çocukları uzun mühlet tok tutma özelliğine sahiptirler.
Süt ve süt eserlerinden yararlanın.
Kahvaltı gevreklerinde demir, B ve D vitamini açısından zenginleştirilmiş eserleri , tercih etmeye çalışın.
Ayrıca şekerli olanlarını almak yahut içine ekstra şeker koymak yerine taze yahut kuru meyveleri deneyin
Kahvaltıya C vitamini içeren besinleri ekleyin.
• Sıvı alımlarına itina gösterin.
Bol bol su içmelerini söyleyin ( Günde 1,5 lt )
Gazlı, şekerli içecekler, çay, kahve, hazır- şekerli meyve suları, gazozlar yerine ayran, süt, taze sıkılmış meyve suyu tercih edilmelidir.
• Yemek vakti tüm aile bireylerini bir ortaya getirmeye çalışın.
Yemek vakti paylaşımların arttığı aile için en kıymetli öğündür. Çocuklara besleyici besinleri yemelerini söylemekle bunu göstermek çok daha uygun tesir yaratmaktadır. Hem de bu onlara toplumsal davranış için olumlu bir model oluşturur.
• LEZZET ÜÇGENİ konusunda dikkatli olun!
Hazır eserlerde çokça kullanılan “yağ, şeker ve tuz” üçlüsünün oluşturduğu besinlerin tüketim sıklığını sonlandırın.
Evde cips, çikolata,şeker, gofret, bisküvi, gazlı içecekler, hazır meyve suları bulundurmayın.
Bu besinleri sağlıklı alternatifler ile dengelemeyi önerin.
• Kendi besin seçimlerini yapmalarına fırsat verin.
• Dışarıda satılan yiyeceklere karşı uyarın.
• Uygun bir model olun
• Okulda hakikat seçimlere yönlendirin
Kafeteryada ne çeşit besinler seçebileceğini evvelden konuşun
Okul menülerini daha yakından tanıyın bir sorumlu varsa bağlantıya geçin
Bir öğlen öğününde çocuğunuza eşlik edin
Okulda uygulanan beslenme eğitim faaliyetlerini destekleyin
• Sağlıklı bir beslenme çantası hazırlayın.
• Beslenme çantası özellikleri konusunda düzgün seçim yapın
• Besinleri kolay tüketebilecekleri formda hazırlayın
• Süt yahut ayran için para vermeyi unutmayın!
• Konuttan taşıdıklarını pak ve muteber bir yerde saklamalarını hatırlatın
Beslenme Çantası için öneriler
• Marul,biber ekli, domatesli- peynirli sandviç yahut tavuklu sandviç
• Yulaflı kurabiye yahut konut üretimi kuru meyveli kek
• Fırınlanmış zerzevat müjver
• Konutta yapılmış,az yağlı peynirli börek
• Tam tahıllı ekmek-örgü/kaşar peyniri dilimleri
• Çiğ zerzevat dilimleri,bütün meyve, yağlı tohumlar
• Kutu süt,ayran
FAST-FOOD tüketimlerini sonlandırın.
Sunum halini değiştirin.
Bir besinin yahut besin kümesinin belli bir müddet reddedilmesi, büyümek için temel olan birtakım besin öğelerinin eksikliğine neden olabilir. Bu nedenle reddedilen besin vakit zaman farklı hallerde tekrar sunulmalıdır.
Çocuklarınızın nizamlı, kâfi ve istikrarlı öğünler tüketmesini sağlayarak, sağlıklı jenerasyonların gelişimi için katkıda bulunabileceğinizi unutmayın…