Kilo vermek, kimi için daha formda bir vücuda sahip olmak kimi içinse koşabilme özgürlüğüne tekrar kavuşabilmek demektir. Hayatımızda bu kadar yer kaplayan, adeta yine nefes almak olarak nitelendirebileceğimiz kilo verme durumunun gerçekleşebilmesinin anahtarı sağlıklı ömür üslubunu benimseyerek vücudu memnun etmektir. Ben danışanlarıma bedenin kilo verme mantığını anlatırken bedenlerini arkadaşları üzere düşünmelerini söylerim. Biz ona uygun davranır, onu keyifli edersek o da bize uygun davranıp istediğimiz kilo verme sürecinde bize yardımcı olur. Vücudunuzu memnun etmek için sağlıklı beslenmeyi hayat usulü olarak görün, uyku nizamınıza dikkat edin, hareketli olun ve her şeyden kıymetlisi keyifli olun.
Diyette pasta da olmalı
Diyeti kısa vadeli bir devirde uygulanıp bitecek bir çizelge olarak algılanmayın. Kilo vermek ve sağlıklı olmak bir ömür ideolojisi olmalıdır. Uzun vadeli sıhhat için uzun müddetli beslenme tekliflerine muhtaçlığımız vardır. Bu nedenle ‘bu besin benim hayatımda asla olmamalı’ yahut ‘bu son olsu bir daha tatmayacağım bile’ üzere tezli cümlelerden uzak durun. Olağan ki sevdiğiniz besin hayatınızda her daim var olabilir. Kıymetli olan ne ölçü ve yanına, öncesine, sonrasına ne tüketeceğinizi bilerek onu hayatınıza dâhil etmek, keyifle zayıflamaktır. Aslında beslenme sanatını bilen ile bilmeyenin farkı burada orta çıkar.
Yasakları değil yanlışsız beslenmeyi öğrenerek keyifle zayıflayın
‘Keyifle nasıl zayıflanır ki?’ diye soranlara daima kendimden örnek veririm. Bakın derim, ben vişneli pastaya bayılıyorum. Farz edelim ki siz diyetisyen olun ve ben size gelmiş olayım. Siz bana ‘Derya Hanım kabul zayıflarsınız, lakin bir ömür vişneli pasta yemek yok.’ Derseniz yüksek ihtimalle ben de size o diyeti yapamam der, teşekkür eder ve yanınızdan ayrılırım. Fakat bana şöyle yaklaşırsanız ‘Derya Hanım vişneli pasta sağlıklı beslenme modelinde yer almasa da sizin vazgeçemeyeceğiniz bir besin. Vişneli pastayı şu ölçüde, şu sıklıkta, öncesinde bu besini, sonrasında bu besini tüketmek kaydıyla vişneli pastayı itimatla tüketebilirsiniz’ derseniz. Yani bana pastayı yasaklamayı değil, pasta yemeyi öğretirseniz size güvenir ve sizinle çalışırım. Bence sistem bu olmalı. Diyetisyen bireye bir besini nasıl tüketebileceğini de öğretmeli. Zira yasaklara değil sağlıklı ömür şekli değişikliklerine dayalı bir beslenme modeli ile muvaffakiyet her vakit mümkün.
Diyetisyenin hilesi: Pastanın yanına sütlü kahve
Ben pasta yediğimde yanına kesinlikle sütlü bir kahve söylerim. Tatlı bir besinin yanında tüketilecek olan bir bardak yağsız süt kan şekeri istikrarını sağlamaya yardımcı olur. Pastayı tek tüketmek yerine yanına söylediğiniz sütlü kahve göbek bölgesindeki yağlanmayı denetim eder, kan şekerindeki dalgalanmanın önüne set kurarak açlık krizlerini önler.
Diyetisyen terzi metodu çalışmalı
Beslenme listesi bireye özel olmalıdır. Şöyle düşünün; bir mağazaya giriyorsunuz, raftan bir gömlek beğeniyorsunuz. O gömlek size de dikilmiş olabilir bir diğerine da dikilmiş olabilir. Yani üzerinizde hoş olabilir yahut olmayabilir. Ancak bir terziye gittiğinizde terzi sizin belinizi, kolunuzu, omzunuzu ölçer size istediğiniz modele uygun olan kumaş hakkında bilgi verir. Rengi, modeli kendi isteğiniz ve terzinin bilgisi eşliğinde birlikte seçersiniz. Ve sonunda gömlek dikildiğinde üzerinize olmama yahut hoş durmama ihtimali yoktur. Zira sizin ölçünüz ve sizin isteğiniz ve terzinin mahareti ile dikilmiştir. Aslında diyet listesini oluşturmak da böyledir. Danışanın isteği ile diyetisyenin bilgisi birleşir. Terzi için mezura ne ise bizim için analiz odur. Danışanın genetik özellikleri, istekleri ve analizleri doğrultusunda hazırlanmış bir beslenme programında pasta bile olabilir. Tabi ki ölçüsü ve ne biçimde tüketileceği öğrenildikten sonra…
Kıştan kalan son 5 kilo için 5 altın tüyo
-
Günde 2,5 litre su içmeyi alışkanlık haline getirin. Su içmeyi sevmiyorum diyorsanız suyunuzun içerisinde limon dilimleri, nane yaprakları ekleyin. Böylelikle hem metabolizmanız canlanacak hem de su içmekten keyif alacaksınız.
-
Yaza kadar bir an evvel form kazanmak için az kalori lakin çok tokluk mu istiyorsunuz? Öyleyse öğlen ve akşam yemeklerinizde kabak yemeği ve semizotu salatası tüketin. Koca bir tabağında epey düşük kalori içeren kabak yemeği ve semizotu salatası iştah ve doygunluk denetiminde size yardımcı olacaktır.
-
Günde 1 kâse sade probiyotik yoğurt tüketmeyi alışkanlık haline getirin. Kısa mühlet içerisinde bağırsaklarınız probiyotik yoğurt sayesinde daha yeterli çalışmaya başlayacak. Düzgün çalışan bir bağırsak sistemi güzel çalışan bir metabolizma demektir.
-
Köri, zerdeçal ve sumak bölgesel yağlarınız ile savaşmada üç altın baharattır. Yemeklerinize köri, zerdeçal ve sumak eklemeye başlayın. Böylelikle düz bir karın için büyük bir adım atmış olursunuz.
-
Son yıllarda bilimsel çalışmaların en beğenilen diyet mucizelerinden biri sirkedir. Mide sorununuz yoksa salataya iki kaşık sirke eklemeyi alışkanlık haline getirin. Sirkenin iştahınızı ne kadar dengelendiğine siz bile şaşıracaksınız.