Karabuğday, öteki adıylagreçka,ileilgili uzman diyetisyenimiz Zeynep Avanşu tekliflerde bulunuyor:
-
Diğer tahıllarda bulunan gluteni içermiyor. Çölyak hastaları yahut gluten hassasiyeti taşıyan glutensiz hayat süren bireyler için bulunmaz nimet.
-
Diğer tahıllara nazaran bol lif veprotein içeriğine sahip sportmenler vekilo verme,kilo müdafaa sürecinde olanlar için kusursuz bir besin.
-
100 gramı tam tamına 11 gr protein içeriyor.
-
İçerdiği linoleikasit ve quercetinsayesinde berbat olan LDL kolesterolü düşürücü ve böylece kalp sıhhatimizi esirgeyici.
-
Yüksek ölçüde magnezyumiçermesiyle insülin salınımını azaltarakdiyabete karşı da esirgeyicidir.
-
İçeriğindeki kolin bileşiği karaciğer yağlanmasına karşı büyük önleyicidir.
Beslenmenize kesinlikle ekleyiniz.