Fazla kilosu olan çabucak hemen her birey yaz aylarına girerken kilo vermenin bir yolunu arar. Kimisi yanlışsız formülü bulur, uygular ve ülkü kilosunda hayatına devam eder. Kimisi ise bu kilo verme serüvenine mangal, dondurma, davet ve kutlamaların sıklığına kapılarak son vermiştir. Yaz aylarının bitip kış aylarının yüzünü gösterdiği şu periyotlarda yaz mevsiminden kalan fazla kilolarınız var ise kurtulmanın tam vakti. Kış aylarının habercisi olan tüm bitkiler, yaz kilolarınızdan kurtulmanıza yardımcı oluyor. Pekala nasıl?
1. Bitki çayları ile başlayalım. Diyetlerin vazgeçilmezleri olan bitki çaylarının, sistemli olarak günde ortalama 2 fincan tüketilmesi durumunda metabolizmayı hızlandandırıcı tesiri bilimsel çalışmalarca kanıtlanmıştır. Fakat her bir bitki çayının farklı başka yararı bulunmaktadır. Zencefil, ıhlamur ve adaçayı yüksek antioksidan içeriğine bağlı olarak bedenin toksinlerden arınmasına yardımcı olur. Zencefil kan şekeri regülasyonunu sağlar, uzun müddetli tokluk hissi oluşturur. Yıllardır birçok bilimsel çalışma konusu olmuş tarçın, son yılların mucizelerinden. Kan şekerini istikrarda tutması, diyabette yatmadan evvelki son orta öğünde süt yahut yoğurt ile bir arada tüketeceğiniz 1 tatlı kaşığı tarçın kan şekeri regülasyonunu kısa vadede sağlamaya yardımcı olmaktadır. Bu tesiri ile birlikte açlık denetimini sağlar, tatlıya olan meyili azaltır.Her sağlıklı bireyin günde ortalama 2 fincan bitki çayı tüketmesi kilo vermede takviye gayeli kıymet teşkil etmektedir. Metabolizmanızı hızlandırmak için bitki çayı tanımını deneyebilirsiniz: Materyaller: 1 çay kaşığı tane karabiber, 1 adet limon, 1 adet çubuk tarçın, 1 çay kaşığı yeşil çay, 1 modül (2-3 gram) zencefil, 1 çay kaşığı adaçayı 1 litre kaynatılmış su içerisine ek edip demlendirin. Gün içerisinde tüketiniz.
2. Kış aylarında yağ ve karbonhidrat içeriği yüksek olan besinlere meyil artar. Bu yüzden öğünlerde yemek seçimlerinize dikkat edin. Bir akşam öğününde tercih edeceğiniz kremalı tavuklu makarna ve kola 920 kalori iken, ızgara tavuk, brokoli salatası, 2 ince dilim ekmek ve ayran 510 kalori içermektedir ya da fesleğen soslu bir porsiyon tam buğday makarna ve ayran 360 kalori. Yalnızca akşam öğünü alışkanlığınızı değiştirdiğiniz taktirde bile ayda 1.5-2 kg kilo kaybetmeniz kaçınılmaz olacaktır.
3. Gelelim kış sebzelerine… Brokoli, pırasa, lahana, kereviz, enginar, pazı ve daha niceleri… Hepsinin lif içeriği epey yüksektir. Kış zerzevatları bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı sıra içerdikleri lif sayesinde uzun periyodik tokluk sağlar, çok besin tüketiminizi pürüzler. Kış aylarında kesinlikle günde 1 öğün pişmiş mevsim sebzelerinden tüketin. Metabolizma hızlandırmak ve kış mevsimine hazırlanmak için kış çorbaları tercih ediniz. Bir kış çorbası tanımı; 2 diş sarımsak, 1 adet küçük uzunluk soğan, 1 adet küçük uzunluk kerevizin kökü ve sapı, 3 adet pırasa, 2 adet küçük uzunluk kabak, 6-7 yaprak pazı düzgünce yıkayıp, derin bir tencereye yerleştirin. Üzerine 1-2 litre su ek edip kaynatınız. Kaynamaya başladıktan düdüklü tencerede kısık ateşte 10 dakika pişiriniz. Sebzeler piştikten sonra, ateşten alıp 2 su bardağı yağsız süt ek edip blenderdan geçiriniz. İçerisine iyotlu tuz, pulbiber, karabiber, nane ve limon ek ederek servis edebilirsiniz. Haftada 2 akşam yemekten evvel 1-2 kepçe içmeniz düşük kalori içermesinden, yüksek lif içeriğinden, ve yüksek antioksidan özelliğinden kaynaklı kilo vermenize yardımcı olacaktır. Ayrıyeten yemek öncesi tercih edeceğiniz bir kase işkembe çorbası 250-300 kalori iken bu kış çorbasının 1 kasesi 60-70 kalori içermektedir.
4. Tatlısız asla diyenlerden iseniz; kış mevsimi tatlı için çok hoş alternatifler sunuyor bize. Az şekerli fırınlanmış bir dilim kabak tatlısı, üzerinde 1 adet dövülmüş ceviz ile servis edilmiş hali 100-120 kaloridir.Kabak tatlısına en yeterli alternatif ise porsiyonu 140-150 kalori olan ayva tatlısı ve 100 kalori içeriği ile 20 gram en az %70 kakao içeren çikolata olacaktır. Lakin 1 porsiyon profiterol ise yaklaşık olarak 500 kalori içermektedir.
5. Soğuk havaların tesirine kapılıp hareketsiz kalmayın. Yürüyüş ve idmanı yalnızca ülkü kiloya kavuşmak için değil kansere karşı gözetici tesiri olduğunu,bağışıklık sisteminizi güçlendirdiğini, sindirim sisteminizi düzenlediğini, yatıştırıcı tesiri olduğunu, tansiyonun düzenlenmesinide etken olduğunu hatırlayarak hayatınıza dahil edin. Her gün kesinlikle en az 30 dakika yürüyüş yahut idman yapın. Hareketli kalın, zinde kalın, fit kalın.
Kilolarınızın değil kıyafetlerinizin sizi sardığı bir kış olsun.
