İsveç diyeti;karbonhidrat oranı düşük,yağ ve protein oranı yüksek olan bir beslenme modelidir.Aynı vakitte İskandinav ya da Danimarka Diyeti olarak da bilinmektedir.Günlük kalori ölçüsü 1000 kaloriden az düşük kalorili bir diyet olup ve 2 haftada 7-20 kilo vermeyi amaçlar.
İsveç Diyeti Nasıl Uygulanır?
-
İsveç diyeti;6 ile 13 gün ortasında uygulanır.13 günden fazla sürdürülmesi önerilmez.3 ayda 1 tekrarlanabilir.
-
İsveç diyetinde kaçamak yapılmasına müsaade verilmez.Eğer kaçamak yapılırsa diyet bırakılıp 3 ay orta verildikten sonra tekrar başlanması önerilir.
-
İsveç diyeti yanında en az 20 dakika antrenman yapılması önerilir.
-
Günlük en az 2 litre su içilmelidir.
-
Aynı gün içinde öğlen ve akşam yemekleri birbiri ile değiştirilebilir.
-
Karbonhidrat kaynağı olan tahıl eserleri ve meyve tüketimi hudutlu tüketilmelidir.
İsveç Diyetinde Besin Seçimi
Neler Tüketilebilir?
-
Süt ve süt ürünleri(süt,yoğurt,ayran kefir..)
-
Et,tavuk,hindi,balık,yumurta,kabuklu deniz eserleri üzere hayvansal kaynaklı proteinler
-
Ceviz,badem,kabak çekirdeği,fındık,kaju üzere yağlı tohumlar
-
Avakado,zeytinyağı,tereyağ,mayonez,krema üzere yüksek yağlı besinler
-
Lahana,karnabahar,mantar,salatalık,soğan,patlıcan,kabak,domates,biber,ıspanak,Brüksel lahanası,kuşkonmaz,marul üzere toprak üstündeki sebzeler
-
Su,çay ve kahve üzere içecekler
Neler Tüketilmemeli?
-
Ekmek,makarna,patates,pirinç,bulgur,yulaf,kurubaklagiller,müsli üzere karbonhidrat içeriği yüksek besinler
-
Pasta,kurabiye,kek,çikolata,granola bar,yapay tadlandırıcılar,şekerli süt eserleri üzere kolay şeker içeren besinler
-
Rafine yağlar ve margarin
-
Soda,şekerli meyve suları,bira ve asitli içecek üzere içecekler
Ara Sıra Tüketilebilenler?
-
Havuç,pancar,kereviz,şalgam üzere sebzeler
-
Bitter çikolatalar(kakao oranı en az % 70)
-
Kırmızı yahut beyaz şarap,vodka,viski üzere içkiler
-
Canınız tatlı çekince meyveler
Kilo verme sürecini yavaşlattığı düşünüldüğü için bu besinleri haftada 2 den fazla tüketmenize müsaade verilmez.
İsveç Diyetinin Olumlu ve Olumsuz Yönleri
-
Güne yalnızca şekerli bir kahve ile başlamayı önermesiz en değerli olumsuz istikametlerinden biri olarak sayılabilir.Çünkü günün en kıymetli öğünü bütün besin guruplarını içeren hoş bir kahvaltıdır.
-
İsveç diyetini uygulayan bireylerde ileriki devirlerde vitamin ve mineral eksiklikleri görülebilir.Özellikle tahıl gurubunun yasaklanması sonucu B kümesi vitamin eksiklikleri oluşabilir.Bu durum yorgunluk ve halsizlik üzere sıkıntılara yol açabilir.
-
İsveç diyetinin bir öteki olumsuz istikameti de lif açısından yoksuldur.Özellikle lif içeren tahıl gurubu ve kurubaklagillerin yasak olması,yüksek protein tüketimi kabızlık üzere problemlere yol açabilir.
-
Aynı vakitte yüksek protein içeren İsveç diyeti ileriki periyotlarda böbrek sorunlarına ve gut hastalığına neden olabilir.
-
Düzenli su içimini ve idmanı önermesi,şeker içeren besinleri yasaklaması İsveç diyetinin olumlu yönelri olarak düşünülebilir.
Sonuç
İsveç Diyeti ile ilgili literatür tarandığında çok fazla çalışma bulunmamaktadır.Kısa müddette bu kadar çok kilo kaybını hedefleyen bir diyet modeli sıhhatsizdir.Unutulmamalıdır ki süratle verilen kilolar süratle geri alınır.Bu yüzden bizim için kıymetli olan sürdürülebilir ve sağlıklı bir beslenme modelidir.Fakat bu biçim kimi besinlerin yasaklandığı belirli bir sürece dayanan diyetleri uzun vadede sürdürmek neredeyse imkansızdır.Bu yüzden benim teklifim beslenme programınız size özel ve sürdürülebilir olup bir uzman yardımıyla düzenlenmelidir.
