Ramazan’da Tok Tutacak Alternatifler | Diyetisyen Tavsiyesi

Her yıl olduğu gibi sabırsızlıkla beklediğimiz Ramazan ayına sayılı günler kaldı. Oruç tuttuğumuz sürenin çok uzun olması, sıcak havaların kendini iyice hissettirmesi ile birlikte herkesi dayanabilir miyiz acaba endişesi kapladı. Oruçlu olduğumuz süreçte bizi tok tutacak, enerjimizi kaybettirmeyecek ve susatmayacak alternatiflerle keyifli bir Ramazan geçirelim, ne dersiniz?

Sahurda Hangi Gıdaları Tercih Edelim?

• Öncelikle sahur yapmayı alışkanlık haline getirin. Başlarda sahura kalkmadan da oruç tutabildiğinizi gözlemleyebilirsiniz. Fakat zaman ilerledikçe enerjiniz daha da düşeceği için zorlanıp sağlığınızı etkileyecek noktaya gelebilirsiniz.

• Sahurda yemek yemeye başlamadan önce 2 su bardağı su için.

• Sahurda tüm besin gruplarından faydalanın.

• Ramazan pidesini iftarda tercih edin. Sahurda tam buğday veya tam çavdar ekmeği tercih edin.

• Kahvaltı tarzında beslenmek hem hafif hem doyurucu bir alternatif olacaktır.

• Tuz içeriği yüksek olan peynir, zeytin gibi gıdaları suda bekleterek tüketmeye özen gösterin.

• Sahurda diüretik etkisinden dolayı çay veya kahve tüketmemeye dikkat edin.

• Yemeğinizi yedikten sonra hemen yatacaksanız yastığınızı hafif dik pozisyona alın. Reflüsü veya gastriti olan kişilerin çok fazla sıvı alımı yapmaması oldukça önemli. Direk uyku pozisyonuna geçildiğinde mide içeriği ağıza gelerek kişinin rahatsızlığını tetikleyebilir.

Sahurda Tok Tutan Alternatifler

1.Alternatif : Büyük marketlerde sıklıkla bulunan bitkisel protein kaynağı nohut unu veya sarı mercimek ununu satın alın. Alternatif olarak sade yulaf ezmesi de satın alabilirsiniz.

• 1 adet tam + 1 adet yumurtanın beyazını derin bir kabın içerisine kırın. 1 yemek kaşığı yoğurt, 2 silme yemek kaşığı nohut unu veya sarı mercimek ununu ve 2 yemek kaşığı lor peynirini ilave ederek çırpın. Çok az miktarda tuz, karabiber ve toz zerdeçal ilave ederek sizi uzun saatler tok tutacak omletinizi pişirin.

• Omletin yanında 2 dilim peynir, 3 tam ceviz içi ve domates-salatalık ve bolca yeşillik tüketin.

• Dilerseniz 1 dilim tam buğday veya tam çavdar ekmeği de tercih edebilirsiniz. 

2. Alternatif: 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi, 1 su bardağı yoğurt, 1 porsiyon taze meyve ve 3 tam ceviz içini bir kasede karıştırın. Üzerine tarçın ilave ederek tüketin. Öncesinde sizi 36 saate kadar tok tutacak tam protein kaynağı 1 adet haşlanmış yumurtayı tüketin.

3. Alternatif: 8 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek + 2 yemek kaşığı lor peyniri + 4 yemek kaşığı köz patlıcan ile salata yaparak 1 su bardağı kefir ile birlikte uzun süre tokluk sağlayabilirsiniz. Sahurda kahvaltı yapmayı sevmeyenler için doyurucu bir seçenek olacaktır.