Sıcakların ağır bir formda hissedildiği bu devirlerde birçok beslenme sorunlarıyla karşı karşıya kalmaktayız. Bazıları sıcaktan iştahını kaybedip tam manasıyla beslenemezken bazıları sıcağa aldırmadan birebir tempoda beslenerek metabolizmasını zora sokmaktadır.
Yaz aylarında en çok dikkat edilmesi gereken noktaların başında su tüketimi gelir. Birçok insan gün içerisinde su içmeyi unutur ve bedenin muhtaçlığı olan Dünya Sıhhat Örgütü’ne nazaran bayanlarda günde 2,7 litre, erkeklerde 3,7 litre olarak belirlenen sıvı alımı ihmal edilir. Bu da baş dönmesi, bulantı ve bayılma hissine sebep olur. Sıvı gereksinimimizi yalnızca su içmekle değil; limonata, maden suyu, ayran, bitki çayları ile de karşılayabiliriz. Tabi limonata ve bitki çaylarını tüketirken rafine şeker kullanmamaya itina göstermeliyiz. Şayet şekersiz tüketilemiyorsa doğal tatlandırıcıları da kullanabiliriz.
Bir öteki dikkat edilmesi gereken nokta ise öğünlerin düzenliliğidir. Genelde yaz aylarında iştahta azalma görüldüğünden öğünler gündüz az, gece sık ve ağır olacak biçimde tüketilir. Lakin 3 ana 3 orta öğün kuralını bozmadan devam edilmesi gerekmektedir aksi takdirde kilo artışı kelam konusu olacaktır. Birebir vakitte öğünler de çok ağır olmamalıdır. Zerzevat yemeklerine, baklagillere, meyveye ve süt eserlerine öğünlerimizde sıklıkla yer vermeliyiz. Yaz aylarında artış gösteren koroner kalp hastalıklarını önlemek için katı yağ kullanımını azaltmalı sıvı yağı bile sonlu kullanmalıyız.
Meyve tüketimi değerli olduğu kadar sonunu da bilmek gerekir. Örneğin yaz aylarının vazgeçilmezi olan karpuzun 100 gramı 26 kcaldir. Tek başına karpuz tüketimi orta öğünde içerisinde barındırdığı su, vitamin ve minareller açısıdan yararlı olacağı üzere toplumumuzda vazgeçilmez bir alışkanlık olan karpuz+peynir+ekmek üçlemesi güç açısından çoka kaçıldığında tartı artışına ve fazla yağ alımına sebep olmaktadır.
Şanslı olup da tatile gidebilecek olan bireyler için yaz çok büyük bir spor fırsatıdır. Sabahları kahvaltı öncesi yapılacak olan 10 dakikalık jogging yağ yakımını arttırır. Yüzme sonrası açlık durumunda orta öğün tüketilmesi önerilir. Fazla hareketli bireylerin kan şekerini denetim altına alması gerekmektedir. Aksi taktirde hipoglisemi gözlenebilir.
Son olarak değinmemiz gereken bir başka bahis da yaz aylarında tadına doyum olmayan dondurmadır. Bilhassa çocukların bayılarak yediği dondurma tüketme haline nazaran faydalı da olabilir ziyanlı da. Sütten yapılması nedeniyle süt ve eserlerini tüketmeyi sevmeyen çocuklar için hafife alınmaz bir kalsiyum kaynağıdır. 100 gr sade dondurma yaklaşık 1 büyük su bardağı sütün içerdiği kalsiyumu sağlamaktadır. Tıpkı vakitte lezzeti ve serinleticiliği de gayreti. Lakin tartı sorunu olan yahut tartı denetimi yapan bireyler dondurma tüketimini haftada 2 olarak kısıtlamalıdırlar. Ayrıyeten sade yahut meyve parçacıklı dondurmayı tercih etmeleri de önerilir. Zira katılan çikolata sosları vs bireyin ekstra kalori almasına sebep olacaktır. Dondurmanın tüketim vakti da çok değerlidir. Çocuklar için yemeklerden sonra tüketilmesi iştahı kapatmaması açısından uygun görülmüştür. Geç saatlerde tüketilen dondurma alınan güç harcanamayacağı için kilo alımına sebep olabilmektedir. Tabi şerbetli tatlılar yerine dondurma üzere sütlü tatlıların tüketimi çok değerlidir.
