Dünyada mevt nedenleri ortasında ikinci sırada yer alan hastalığın KANSER olduğunu biliyor muydunuz?
Kanser, son yıllarda, tüm dünyada olduğu üzere Türkiye’de de en değerli toplumsal sıhhat sorunlarından biri olup yaygınlığı giderek artmaktadır. Globocan 2012 bilgilerine nazaran bu formda kanser artış suratının devam etmesi durumunda, Dünya nüfusunun artışına ve nüfustaki yaşlanmaya bağlı olarak 2025 yılında toplam 19.3 milyon yeni kanser hadisesi olacağı belirtilmiştir. Kanser oluşturan nedenler içinde, çevresel nedenler ve genetik nedenler sayılabilir. Çevresel nedenlerin ortasında en değerli faktörler sigara, yenilen yiyecekler, şişmanlık, hormonlar, virüsler, fizikî ve kimyasal casuslar gösterilebilir.
*Akdeniz ülkelerinde yapılan çalışmalara nazaran; rafine edilmiş unların kullanımı mide, kolorektal, göğüs, üst sindirim sistemi ve tiroid kanserleri riskini arttırmaktadır.
*Yüksek ölçüde hayvansal protein alımı kanser ile ilişkilendirilmektedir. Bunun nedenlerinden biri yüksek ölçüde protein alındığında doymuş yağ tüketiminde de artış olmasındandır. Yapılan çalışmada doymuş yağ tüketimi ile göğüs, pankreas, prostat, rahim, kolorektal kanserleri ortasında bağlantı olduğu tespit edilmiştir. Tekrar de bu kanserlerin protein tüketimiyle mi yoksa yüksek doymuş yağ içeriğiyle mi olduğu kesinleştirilememiştir.
*Doymuş yağ tüketimini kıymetlendirme maksadıyla tutulan haftalık günlük bilgilerine dayanarak yüksek doymuş yağ alımının göğüs kanseri riskini artırdığı bildirilmiştir
*Probiyotikler, immun sistemi de güçlendirerek kanser gelişimine mani olmaktadırlar.
Sonuç olarak, kanserde tıbbi beslenme tedavisi her vakit aktif bir formüldür. Kanseri tıbbi beslenme tedavisi ile yok etme hayali bir fikir, kanserin suratını etkileme kanısı ise gerçek bir yaklaşımdır. Kanserden korunmak için beslenme önerisi kıymetlidir.
Dünya Sıhhat Örgütünün tekliflerinin başında ise;
-
Fiziksel olarak etkin olun.
-
Sağlıklı bir diyeti keyifli hale getirin.
-
Alkol alımını sınırlayın.
-
Çok fazla güneşten kaçının, güneşten gözetici krem kullanın.
-
Emzirme, annenin kanser riskini azaltır.
-
İçerde ve dışarda hava kirliliğini en aza indirmeye çalışın.
-
Çocuklarınızın Hepatit B ve HPV’ye karşı aşılarını yaptırın.
-
Kanser tarama programlarına katılın.
Kanserden Korunmak İçin Temel Besin Teklifleri:
-
Günde en az 5 porsiyon zerzevat ve meyve tüketin.
-
İşlenmiş ve yağlı besinlerin tüketimini azaltın.
-
İşlenmiş tahılları yerine tam tahıl eserlerini tercih edin.
-
Fiziksel aktivitenizi arttırın.
-
Sigara ve alkol tüketiminizi sonlandırın.
-
Yüksek yağ ve şeker içeren besinlerden uzak durun.
-
Su tüketiminize dikkat edin. Günde en az 2 litre su tüketmeye değer verin.