Kış mevsimini sağlıklı bir halde geçirebilmek için bağışıklık sistemimizi güçlü tutmak gerekiyor. Düşük bağışıklık ise kısa ve uzun vadede sıhhat problemlerine, kilo sorununa ve iş performansında azalmaya neden olabiliyor.Güçlü bir savunma sisteminin temelinde ise kâfi ve istikrarlı beslenmek var.
Size vereceğim beslenme tüyoları ile kışa daha güçlü bir bağışıklık ile girebilirsiniz.
1.Güne kesinlikle sağlıklı bir tabak ile başlayın.
Günün en değerli öğünü kahvaltı. Güne nasıl başlarsanız o biçimde devam edersiniz. Bunun için ise sağlıklı bir tabağa gereksiniminiz var .Gün içerisinde iştahınızı denetim etmesi için yumurtaya, beyin işlevleriniz içi ceviz,badem ve fındığa, sindirim sıhhatiniz için yeşillik üzere sebzelere, ve güç versin diye sağlıklı karbonhidratlara (tam buğday,çavdar ekmeği,yulaf,meyve) yer vermeyi ihmal etmeyin.
2. Hücrelerini yenilemek için bol su tüketin.
Günde kg başına ortalama 30 ml su içmeyi ihmal etmeyin.Su içmenin metabolizmanızı hızlandıracağını unutmayınız.
3. Öğlen yemeğinde protein ve bol salata içeren bir tabak tercih et.
Öğle yemeğini proteinden güçlü yapmak hem gün içerisindeki enerjine dayanak olacak, hem de akşam öğününe saldırmamanı sağlayacaktır. Öğlen yemeğinde protein olarak ızgara/fırında et,tavuk,balık ,yanında salata yahut haşlama zerzevat yer verdiğin yanında yoğurt tercih ettiğin bir de sağlıklı bir karbonhidrat olan esmer ekmek ile tamamladığında gün içerisinde kendini daha zinde hissettiğinizi göreceksiniz.
4.Ev imali kefir ve yoğurta günlük beslenmende kesinlikle yer ver.
Yoğurt ve kefir üzere besinler probiyotik dediğimiz bağırsaklarımıza faydalı mikroorganizmaları içerirler. Bu bakteriler bağırsak floramızda hami kalkan oluşturur ve bağışıklığımızı güçlendirir.Kışa girerken kefir ve ev yoğurdunu günde 1-2 bardak tüketmeyi ihmal etmeyin.Kefiri sade içmekte zorlananlar meyve ile robottan geçirerek tüketmeyi deneyebilirler.
5.Zerdaçal ve zencefil ile metabolizmana güç kat.
Zerdaçalın yapılan araştırmalarda bağışıklığı kıymetli ölçüde arttırdığı ve kansere karşı gözetici olduğu gösterilmiştir. İçerisindeki kurkumin T hücreleri,B hücreleri ,makrofajlar,nötrofiller ve doğal öldürücü hücreleri etkileyerek bağışıklık düzenleyici bir tesir sağlamaktadır.Özellikle yemeklerin içerisinde ısıyla birlikte yağ ve karabiber ile birleşince tesiri daha çok ortaya çıkmaktadır.
Zencefil bilhassa enfeksiyon azaltıcı tesirinden ötürü kış aylarının vazgeçilmezidir. Yaş zencefil olarak çay ve sularınıza yahut toz olarak balla karıştırarak tüketilebilirsiniz.
6. Soğan ve sarımsağa sofranızda yer açın.
Vücudumuzda üretilen güçlü antioksidan olan glutatyonun üretimi için soğanın içinde bulunan cystein hususunun alınması gerekiyor.Antimikrobiyal özelliğinden ötürü bedenin direncini arttırıyor.Yemeklerin yanında çiğ olarak da tercih edebilirsiniz.
7. Omega-3’ün bağışıklık da kıymetli rol aldığını unutmayın.
Bağışıklığın güçlenmesinde en çok rol alan minerallerden birisi olan omega 3 bilhassa balıklardan una, sardalya, somon, ringa, uskumru da fazla olarak bulunmaktadır.Bitkisel omega 3 kaynakları ise ceviz,keten tohumu,avakadoya günlük beslenmenizde yer vermeyi unutmayınız.
8.Turunçgiller ( portakal, limon, mandalina, turunç, greyfurt) bilhassa C vitamininden zengindir.
Bir antioksidan olarak, C vitamini bedende makul kanser ve kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Fakat turunçgilleri tüketirken dikkat etmeniz gereken nokta bıçak darbesini çok fazla yapmadan ve keser kesmez çabucak tüketmenizdir. C vitamini hava ile temas ettiği vakit vitamin kaybı artmaktadır.
9. Antioksidan kaynağı olan kırmızı-mor meyvelere yer verin.
Kırmızı –mor meyve kümesi; berryler(yaban mersini,kızılcıl,ahududu,böğürtlen,ahududu),mor üzüm,kuşkonmaz ,kiraz,çilek olarak sıralayabiliriz.Bu besinlere beslenmende yer vererek bağışıklığını yüksek tutabilirsiniz.
10. D vitamini seviyesindeki eksiklik sık hastalanmana sebep olabilir.
Kışa girerken Güneş ışınları daha eğik açıyla geldiğinden bedenimizde aktifliği daha da azalmaktadır.Asıl D vitamini kaynağı Güneş olup ,beslenme ile ne yazık ki bu vitamin eksikliğini karşılamak mümkün değildir.O nedene kışa girmeden kan analizi yaptırıp, doktounuzun verdiği ölçüde D vitamini takviyenizi almayı ihmal etmeyiniz.
