Obezite bedende yağ dokusunun artmasıyla gelişen beraberinde kalp hastalıkları riskini de arttıran kronik bir hastalık olarak tanımlanmaktadır. Obezite dünya çapında salgınlığı olan bir hastalıktır, her yıl çok kiloya yahut obeziteye bağlı en az 2,8 milyon insan ölmektedir. Bir vakitler yüksek gelirli ülkeler ile ilişkilendirilen obezite hastalığı artık düşük ve orta gelirli ülkelerde yaygındır. Hükümetler, memleketler arası ortaklar, sivil toplum örgütleri ve özel dal obezitenin önlenmesine katkıda bulunmada kıymetli rol oynamaktadır.
Vücut yağı oranı bayanlarda %20-27, erkeklerde %12-15 oranında olmalıdır.
Yağ depolama kapasitesi sağlıklı bireyde kilo alımı ile artmakta lakin kilo kaybı ile eski haline dönmektedir. Obezlerde ise kapasite azalmamaktadır, obez bireyler kilo artışına daha meyillidir.
Obezite ömür uzunluğu sürebilmektedir. BKI (Beden Kitle İndeksi) arttıkça vefat oranı artmaktadır.
Kadınlarda %20-27 oranında yağ doku bulunmaktadır, yağ dokunun %12’si esansiyel yağdır. %5-9 oranında yağ göğüste, pelvik alanda ve kalçalarda bulunmaktadır.
Yağ doku esansiyel yağ asitlerinden ve depolanmış yağdan oluşmaktadır.
Esansiyel yağ asitleri kemik iliği, kalp, ciğerler, dalak, bağırsak ve hudut sisteminde bulunmaktadır.
Depolanmış yağ deri altı dokuda ve iç organların etrafında bulunmaktadır.
Obezitenin sebepleri
Fazla ölçüde yemek tüketme, bilhassa fazla karbonhidrat ve yağ alımı, yağlı yemeklerin daha lezzetli olması sayılabilmektedir.
Uygun olmayan diyet davranışları obezitenin sebeplerinden sayılabilmektedir. Bu davranışlar genelde çocukluk periyodundan gelmektedir. Beslenme davranışları 6-12 ay ve 1-3 yaş ortası bariz halde şekillenmektedir.
Yetersiz fizikî aktivite obeziteye sebep olabilmektedir.
Genetik yapının obeziteye yatkın olması bir sebep sayılabilmektedir.
Nöroendokrin faktörler ve ruhsal faktörler obeziteye sebep olabilmektedir.
Cinsiyetin obezite üzerinde tesiri bulunmaktadır. Bayanlarda yağ dokusunun genetik olarak daha yüksek oranda olması bayanların obeziteye yatkınlığını arttırmaktadır.
Obezite tedavisi
Obezite tedavisinde dikkat edilmesi gereken püf noktarı sayacak olursak;
Obezite tedavisinde diyet tedavisi ve davranış değişikliği tedavisi uygulanmalıdır. Fizikî aktivite arttırılmalıdır.
Beslenme tedavisinde birey geçmiş diyet kıssasını değerlendirmelidir.
Hedef kilosunu belirlemelidir.
Ailesi ve etrafıyla birlikte koşullanmalıdır.
Sağlık durumunu denetim ettirmelidir.
Alkol tüketimi azaltılmalı yahut bırakılmalıdır.
Besin seçimlerini karbonhidrat, yağ ve protein içeriğinden istikrarlı biçimde seçmelidir.
